Regenerative Landwirtschaft für Kentucky Whiskey: Partnerschaft mit Landwirten setzt Weichen für die Zukunft
Die Herausforderung: Umweltprobleme durch intensive Maisproduktion Kentucky, die Wiege des Bourbons, steht vor einer Herausforderung: Die intensive Maisproduktion, essenziell für die Whiskeyherstellung, belastet zunehmend die Umwelt. Bodenverdichtung, Erosion und der Verlust von Biodiversität sind nur einige der Probleme, die durch konventionelle Anbaumethoden entstehen. Diese Entwicklungen gefährden nicht nur die Umwelt, sondern auch die langfristige Produktivität…