Naturbasierte Lösungen für nachhaltige Lebensmittelproduktion in Städten
Naturbasierte Lösungen für nachhaltige Lebensmittelproduktion in Städten Einleitung Die Weltbevölkerung wächst rapide, und mehr als die Hälfte der Menschen lebt heute in Städten – eine Zahl, die bis 2050 auf knapp 70 % steigen wird (UN, 2019). Mit der Urbanisierung steigen auch die Herausforderungen für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion. Die Abhängigkeit von Importen und langen Transportwegen…
